MJ-IIA型面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀是一款專業(yè)用于谷物粉類品質(zhì)分析的智能化檢測設備，適用于面粉加工、食品生產(chǎn)、糧油質(zhì)檢等領域。本設備通過精準測量濕面筋含量及面筋指數(shù)，為原料篩選、工藝優(yōu)化和品質(zhì)控制提供可靠數(shù)據(jù)支持。
設備采用一體化集成設計，整合自動化洗筋、離心分離與智能分析模塊，基于精密光學傳感技術實現(xiàn)樣本無損檢測。操作界面配備7英寸高清觸控屏，內(nèi)置多組預設程序，用戶可根據(jù)不同原料特性快速選擇適配檢測方案。實驗過程實時顯示數(shù)據(jù)曲線，支持歷史記錄檢索和USB數(shù)據(jù)導出功能，便于質(zhì)量追溯與數(shù)據(jù)分析。
核心檢測單元搭載高靈敏度稱重系統(tǒng)及溫控補償技術，可精確識別0.1克級質(zhì)量變化。創(chuàng)新設計的恒速沖洗裝置配合特制篩網(wǎng)，確保面團中面筋蛋白的完整分離。設備特有的質(zhì)量評估算法可同步輸出面筋彈性、延展性等質(zhì)量參數(shù)，幫助用戶全面掌握原料特性。
該儀器具備顯著的操作優(yōu)勢：單次檢測周期縮短至12分鐘內(nèi)，較傳統(tǒng)手工檢測效率提升5倍以上；模塊化結構設計使日常維護更便捷，關鍵部件采用食品級不銹鋼材質(zhì)，耐用性顯著增強。適用于各類小麥粉、黑麥粉及谷物混合粉的檢測需求，特別適合應用于生產(chǎn)線現(xiàn)場快速抽檢與實驗室精準分析場景。
MJ-IIA型測定儀通過優(yōu)化人機交互設計，大幅降低操作門檻，非專業(yè)人員經(jīng)簡單培訓即可完成規(guī)范檢測。緊湊型機身結構節(jié)省實驗室空間，低噪音設計創(chuàng)造舒適工作環(huán)境，為食品生產(chǎn)企業(yè)、科研機構及監(jiān)管部門提供高效穩(wěn)定的檢測解決方案。
